SUSHISAMBA Milano presenta SAMBA HOUR: il nuovo aperitivo tra cocktail signature e sapori internazionali
SUSHISAMBA Milano lancia SAMBA HOUR, il nuovo appuntamento dedicato all’aperitivo che unisce cocktail signature, specialità giapponesi, brasiliane e peruviane e un’atmosfera cosmopolita. Disponibile dal martedì al venerdì, dalle 18:00 alle 20:00, la formula propone unlimited drinks e una selezione di bites al prezzo di 50 euro a persona, reinterpretando uno dei rituali più rappresentativi della vita milanese. A Milano l’aperitivo rappresenta molto più di una semplice abitudine, perché è quel momento della giornata in cui ci si lascia alle spalle il lavoro, si incontrano amici e colleghi e ci si concede una pausa davanti a un cocktail, senza la necessità di seguire programmi prestabiliti. Una tradizione profondamente legata all’identità della città, che continua a evolversi attraverso nuovi indirizzi, contaminazioni gastronomiche e formule capaci di trasformare il passaggio dal pomeriggio alla sera in un’esperienza da condividere. È proprio da questa interpretazione della convivialità che nasce SAMBA HOUR, il nuovo appuntamento firmato SUSHISAMBA Milano, pensato per portare nel mondo dell’aperitivo l’incontro tra le culture gastronomiche del Giappone, del Brasile e del Perù che caratterizza l’identità internazionale del ristorante. La proposta combina una selezione di cocktail signature e alcuni dei piatti più rappresentativi del menu, costruendo un percorso tra sapori, consistenze e abbinamenti che riflettono lo spirito cosmopolita del brand e il suo modo distintivo di interpretare il piacere di stare insieme.
SAMBA HOUR: il nuovo aperitivo di SUSHISAMBA Milano
Disponibile dal martedì al venerdì, dalle 18:00 alle 20:00, SAMBA HOUR introduce una formula pensata per chi desidera vivere l’aperitivo attraverso una proposta gastronomica che va oltre i tradizionali accompagnamenti al cocktail. Al prezzo di 50 euro a persona, l’esperienza comprende unlimited drinks e una selezione di bites, offrendo la possibilità di scoprire alcune delle specialità più apprezzate di SUSHISAMBA in un contesto informale e conviviale. Il concept nasce dall’idea di trasformare l’aperitivo in un momento di esplorazione gastronomica, dove influenze orientali e sudamericane si incontrano attraverso ingredienti, preparazioni e contrasti che rappresentano la cifra stilistica della cucina del ristorante. La formula si rivolge tanto a chi desidera concedersi un drink dopo il lavoro quanto a chi cerca un appuntamento diverso per incontrare gli amici, accompagnando il momento della bevuta con piccoli piatti da condividere.
Dalla cucina giapponese ai sapori peruviani: i bites di SAMBA HOUR
La proposta gastronomica di SAMBA HOUR riunisce alcuni dei bestseller del ristorante, valorizzando la combinazione tra ingredienti e tradizioni culinarie differenti che ha reso riconoscibile l’identità di SUSHISAMBA. Tra le specialità presenti nella selezione figurano gli Edamame con sale, yukari e lime, una proposta che combina freschezza e note agrumate, e il Mais Cancha, preparazione tipica della tradizione peruviana che introduce una componente croccante all’esperienza. Il percorso prosegue con il Sea Bream Ceviche, preparato con peperoncino verde e coriandolo, dove la freschezza del pesce incontra i profumi e le sfumature aromatiche della cucina sudamericana, mentre il Pork Taquito con salsa BBQ e aji amarillo propone un abbinamento dal carattere più intenso, tra note affumicate e accenti speziati. Non mancano i Gamberi in Tempura con dressing al tartufo, che reinterpretano una preparazione della cucina giapponese attraverso un ingrediente dal profilo aromatico distintivo, e lo Yellowtail Tiradito con caviale e tartufo nero di stagione, espressione dell’incontro tra tecnica, materia prima e contaminazione gastronomica. Completa la selezione la SAMBA Tartare, preparata con riso croccante, salmone, tonno e pesce bianco, una delle proposte che meglio rappresentano l’approccio del ristorante alla combinazione di texture e sapori. L’insieme dei bites costruisce così un percorso gastronomico che attraversa Giappone, Brasile e Perù, alternando freschezza, croccantezza, intensità e sfumature aromatiche, con preparazioni pensate per accompagnare la miscelazione e favorire la condivisione.
Amazonian Spritz, Samba Negroni e Caipinkinha: i cocktail signature dell’aperitivo
Accanto alla proposta gastronomica, SAMBA HOUR mette al centro una selezione di drink che riflette l’identità internazionale di SUSHISAMBA e il suo approccio alla mixology contemporanea. Tra i cocktail signature disponibili figurano Amazonian Spritz, Samba Negroni e Caipinkinha, tre interpretazioni che richiamano, già attraverso il nome, l’incontro tra cultura del cocktail e suggestioni sudamericane. La proposta beverage comprende inoltre la birra NOAM e una selezione di vini bianchi e rossi, ampliando le possibilità di abbinamento con i piatti e offrendo alternative differenti in base ai gusti personali. L’obiettivo è costruire un’esperienza nella quale cocktail e cucina dialogano in modo naturale, trasformando l’aperitivo in un’occasione per scoprire nuove combinazioni senza rinunciare alla spontaneità che caratterizza questo momento della giornata.
SUSHISAMBA Milano: un aperitivo cosmopolita nel cuore della città
Con il lancio di SAMBA HOUR, SUSHISAMBA Milano amplia la propria proposta attraverso un appuntamento che interpreta uno dei rituali più amati dai milanesi secondo il linguaggio gastronomico e culturale del brand. L’incontro tra influenze giapponesi, brasiliane e peruviane diventa il filo conduttore di un’esperienza che combina cocktail signature, piccoli piatti e convivialità, proponendo un’alternativa per chi desidera vivere l’aperitivo attraverso sapori e atmosfere internazionali. La formula valorizza il piacere di ritrovarsi dopo una giornata di lavoro, lasciandosi sorprendere da abbinamenti inaspettati e da una selezione gastronomica che porta nel momento dell’aperitivo alcuni dei piatti più rappresentativi del ristorante. SAMBA HOUR si inserisce così nella scena milanese come un nuovo appuntamento dedicato alla condivisione, dove la tradizione dell’aperitivo incontra la creatività della mixology e una cucina costruita sull’incontro tra culture differenti.
SAMBA HOUR Milano: prezzi, orari e prenotazioni
SAMBA HOUR è disponibile presso SUSHISAMBA Milano con la seguente formula:
- Giorni: dal martedì al venerdì
- Orario: dalle 18:00 alle 20:00
- Prezzo: 50 euro a persona
- Formula: unlimited drinks e selezione di bites
- Cocktail: Amazonian Spritz, Samba Negroni, Caipinkinha, birra NOAM e selezione di vini bianchi e rossi
Le prenotazioni sono disponibili attraverso il servizio dedicato di SUSHISAMBA Milano su SevenRooms.