SUSHISAMBA Milano ospita la 16ª edizione di Mob of Mentors: il grande appuntamento internazionale della bar industry
Milano si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi della scena internazionale della mixology. Il prossimo 6 ottobre 2026, durante la settimana dei World’s 50 Best Bars, SUSHISAMBA Milano ospiterà la 16ª edizione di Mob of Mentors, il format globale dedicato alla mentorship, alla formazione e alla condivisione di conoscenze nel mondo dell’hospitality. L’evento, dal titolo “Why History Inspires the Present?”, è presentato da PATRÓN Tequila, Agave Masters e Perrier e riunirà alcuni dei protagonisti più influenti della bar industry internazionale per una giornata dedicata a idee, esperienze e visioni sul futuro del settore.
Mob of Mentors: il format che mette in dialogo generazioni e culture della mixology
Nato come piattaforma internazionale di mentorship, Mob of Mentors si distingue per un approccio innovativo alla formazione professionale. Ispirato al celebre format Pecha Kucha, il progetto invita gli speaker a raccontare il proprio percorso attraverso una formula rapida e coinvolgente: 20 slide da 20 secondi ciascuna, per un intervento complessivo di appena 6 minuti e 40 secondi. Una modalità pensata per trasformare storie personali, esperienze professionali e momenti decisivi di carriera in racconti immediati, capaci di ispirare nuove generazioni di bartender e professionisti dell’hospitality. Il tema scelto per questa edizione, “Why History Inspires the Present?”, esplora il rapporto tra passato e innovazione, mostrando come tradizione, cultura e memoria possano diventare strumenti fondamentali per costruire il futuro della mixology.
I protagonisti della 16ª edizione
A guidare l’appuntamento saranno due figure di riferimento della scena internazionale:
- Lauren Mote, Founder di Mob of Mentors e Global Advocacy Director di PATRÓN & Agaves;
- Roberto Nuñez Moreno, National Ambassador PATRÓN USA.
Sul palco si alterneranno alcuni dei nomi più riconosciuti della bar industry mondiale:
- Giacomo Giannotti, founder di Paradiso, Barcellona;
- Steve Schneider, Sip & Guzzle, New York;
- Alexandra Purcaru, Selva, Oaxaca;
- Jonathan Gabbay, Argo, Hong Kong;
- Ezra Star, Call Me AI e Artifact, Hong Kong;
- Valentín Longo, Vice Versa, Miami.
Una lineup internazionale che rappresenta differenti culture della miscelazione contemporanea, dal fine drinking alla sperimentazione, passando per nuovi modelli di hospitality.
La giornata a SUSHISAMBA Milano
L’appuntamento inizierà alle 11:00 con un welcome cocktail che accompagnerà la prima fase della giornata. Il servizio drink sarà affidato ai MOM Bars, con la partecipazione di:
- Daniel Ortega di Bijou, Città del Messico;
- Andrea Grujic di Sip & Guzzle, New York.
Dalle 12:00 alle 13:50 prenderà ufficialmente il via il programma degli interventi, con gli speaker protagonisti di una sessione dedicata alla crescita professionale, alla creatività e all’evoluzione della cultura del bar.
Un incontro tra formazione, networking e hospitality internazionale
Mob of Mentors nasce con l’obiettivo di creare un ambiente informale ma altamente qualificato, dove professionisti del settore possano incontrarsi, condividere esperienze e costruire nuove connessioni. L’edizione milanese accoglierà fino a 60 ospiti, in uno spazio progettato per favorire il dialogo diretto tra speaker e partecipanti. Più che un semplice seminario, il format rappresenta un momento di confronto aperto tra generazioni diverse della bar industry: un’occasione per conoscere percorsi, intuizioni e strategie nate nei migliori locali del mondo.
SUSHISAMBA Milano, il luogo ideale per un evento internazionale
La scelta di SUSHISAMBA Milano come location conferma il ruolo del ristorante come punto di riferimento per un nuovo modello di hospitality contemporanea. Il concept, famoso per la fusione tra culture gastronomiche giapponesi, brasiliane e peruviane, unisce cucina, beverage e intrattenimento in un’esperienza internazionale perfettamente in linea con l’energia della settimana dei World’s 50 Best Bars. L’evento rappresenta quindi un incontro naturale tra creatività, cultura del cocktail e ospitalità globale, portando nel cuore di Milano alcune delle voci più interessanti della scena beverage mondiale.